Explorez la diététique dans le monde islamique médiéval à travers les livres de cuisine et les traités médicaux, découvrant comment ces écrits ont façonné la médecine et la nutrition modernes.
Découvrez les contributions majeures des grands savants musulmans, tels qu'Ibn Sina, Al-Khwarizmi, Al-Razi, et d'autres, et leur impact durable sur la science et la culture modernes.
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