Explorez Ibn Razin al-Tuyibi, l’auteur andalou du 13e siècle et son livre de cuisine marocaine, qui fusionne l’art culinaire et la médecine. Découvrez comment la gastronomie marocaine et la science médicale se sont rencontrées dans son œuvre.
Avicenne, un génie au service de la médecine Avicenne, de son nom complet Abu Ali al-Husayn ibn...
Explorez la diététique dans le monde islamique médiéval à travers les livres de cuisine et les traités médicaux, découvrant comment ces écrits ont façonné la médecine et la nutrition modernes.
Découvrez les contributions majeures des grands savants musulmans, tels qu’Ibn Sina, Al-Khwarizmi, Al-Razi, et d’autres, et leur impact durable sur la science et la culture modernes.
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